Paraziták és méz. Nem csak az időjárás okoz gondot: élősködők pusztítják a méheket - HelloVidék

Az epe és az epekövesség

A kaptáronként évente megtermelt körülbelül 20 kg mézet a szállodák vendégei a reggeli büféasztalon találhatják meg, míg a szállodák VIP vendégeit különleges alkalmakkor egy-egy kis üveg saját termelésű mézzel ajándékozzák meg. Az Accor Planet 21 fenntarthatósági és környezetvédelmi programja kiemelten fontosnak tartja a méhek védelmét.

Hasonlóan fontosnak ítéli a fenntartható, egészséges és helyi élelmiszerek használatát a szállodái konyháiban — hozzájárulva a méhpopuláció "házon paraziták és méz növeléséhez, mindkét feladatnak egy időben tud eleget tenni — írja közleményében a szállodavállalat.

A mézelő méhek óriási mértékben pusztulnak a növényvédő szerek túlzott használata és bizonyos vérszívó paraziták megjelenése miatt, amelyek csak a méhcsaládokban szaporodnak. Az állomány csökkenéséhez a globális felmelegedéssel járó szélsőséges időjárás is hozzájárul.

A méhek eltűnésével drasztikus károk keletkeznének az élelmiszerláncban, illetve a Föld vízkészletében. A méz az egyetlen étel, mely az élet fenntartásához szükséges 24 ásványi anyagból t tartalmaz. A kaptárak Budapesten, nem messze az ibis Citywest szállodától, gyönyörű, nyugodt zöldterületen találhatóak.

A városban termelt méz kitűnő minőségű és a méhek a kaptárakban könnyebben elviselik a téli hideget. Korábban 11 szállodában alakított ki saját városi kiskertet, ahol az ott nevelt fűszernövények, zöldségek és gyümölcsök eddig is kiváló mézlegelőnek bizonyultak.